Град Романов и его окрестности – родина знаменитой породы овец – романовской, выведенной ещё в XVII веке. Это лучшая в мире порода овчинно-шубного направления. По лёгкости, прочности и красоте овчины она не имеет себе равных. Романовские дублёнки и шубы отличались изяществом, лёгкостью, мягкостью, тем, что хорошо сохраняют тепло.

В рамках фестиваля проходит подлинное чествование романовской овечки. Организаторами выставки представлены лучшие экземпляры породы в ярких панамах, разноцветных сапожках, в пёстрой бижутерии, перевязанные шёлковыми лентами. В городе во время фестиваля разворачивается широкая ярмарка, сдобренная песнями, плясками, шутками и прибаутками, театрализованными миниатюрами. На городской площади разворачивается настоящее праздничное торжище!

Традиционными блоками в программе фестиваля стали праздничный концерт, выставка овец, конкурсы стригалей и «Мисс овца», «Город мастеров» с продажей изделий народных промыслов. Красочная и самобытная часть фестиваля – театрализованное представление «Гуляние на Кустодиевском бульваре», основанное на исторических фактах и документах. На бульваре, где писал свои полотна русский художник Б.М. Кустодиев, играет духовой оркестр, работает романовская чайная с самоварами, а для «знатных людей» – ресторан под открытым небом. Здесь на час оживают страницы истории Романова-Борисоглебска (дореволюционное название Тутаева): работают фотографы, художники, суетятся торговцы, прогуливаются барыни и барышни с веерами и зонтиками, словно сошедшие с картин Кустодиева, звучат цыганские песни и старинные романсы.