Концепция фестиваля разработана с учетом особенностей развития особой экономической зоны регионального уровня туристско-рекреационного типа и туристско-рекреационного кластера «Елец». Мероприятие направлено на развитие и поддержку туристского бизнеса, создание положительного имиджа Липецкой области на туристском рынке.

В основе художественной концепции фестиваля лежит творческое наследие великого русского писателя, Нобелевского лауреата И.А. Бунина: роман «Жизнь Арсеньева», повести «Деревня», «Антоновские яблоки», рассказы «Легкое дыхание», «Поздний час», «Над городом», «Косцы», стихотворения «Михаил», «Матери», «И цветы, и шмели, и колосья…» и многие другие произведения, посвященные духовной родине писателя, которой он считал русское подстепье. Улицы и площади города, обычаи и привычки его обитателей, яркие впечатления вошли в художественный мир бунинских произведений. Елец и сейчас поражает своих гостей старинными ухоженными улицами, размеренным, неспешным течением жизни, патриархальностью быта. Поэтому естественными декорациями праздника стали улицы, площади и парки города Ельца. Однако данное событие не является исторической реконструкцией, в современном городе тонко переплетается живой дух бунинской эпохи с современными традициями и ритмами.

В программе фестиваля: конкурс традиционного и современного костюма «Из бабушкиного сундучка», «Птичьи смотрины», «Цветочный базар», выставки картин и художественной фотографии, конкурс чтецов, концертная программа, праздничная ярмарка, мастер-классы народных мастеров, представление блюд русской кухни из яблок, Елецкая матаня.